Si hubiera que elegir un alimento que representase a Navarra fuera de sus fronteras ese podría ser la txistorra, producto, como tantos otros, derivado del cerdo, pero distintivo de nuestra tierra como pocos. El intenso y cálido sabor de la txistorra casa a la perfección con la refrescante sensación de tomar una cerveza y es un magnífico aperitivo antes de sentarse a la mesa para comer.

Pincho de txistorra.

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