La base de nuestra cocina son las materias primas frescas, fruto del trabajo realizado en nuestra tierra. El cuidado y el mimo con el que tratamos estos productos, hacen que sus resultados sean apetitosos y agradables.

La variedad de verduras, así como el cardo rojo de Corella y los pimientos del cristal permiten una cocina con materias primas de condiciones particulares y de primera calidad que tenemos en nuestro entorno. Esto da carácter a nuestra cocina.